Jeg synes grove scones er så godt, spesielt til frokost! Igår bakte jeg scones og jeg skal si dere det var herlig med varme scones med bringebærsyltetøy og brunost ! Her er oppskriften jeg brukte:
4 dl sammalt hvete, grov (evt. fin)
4 dl hvetemel (ca.)
1 ts salt
6 ts bakepulver
1 beger TINE Kesam Mager (300 g)
1 dl vann
Slik gjør du
1.Sett stekeovnen på 250 °C. Denne oppskriften gir 8 store biter.
2.Bland det tørre og tilsett Kesam og vann. Rør sammen til en deig, gjerne i kjøkkenmaskin. Del deigen i to deler. Lag flate, runde leiver/kaker, ca. 15 cm i diameter.
3.Legg dem på bakepapir eller smurt stekeplate. Skjær et kryss i hver kake med en spiss kniv før du steker dem, ca. 10 minutter. Bryt dem fra hverandre og server gjerne med ost på.
Oppskriften er hentet hos tine.no
